微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
1.若用不粘锅，鸡肉可以一面煎至金黄，再翻面，骨头不会划伤锅子。2.鸡块剁小块，加速熟成速度3.麻油鸡最好用米酒或者味淋，黄酒味重，容易遮盖麻油香气4.冰糖可以提前用粉碎机磨成冰糖粉，可以加快烹饪时间
