蔓越莓的酸甜可人,棉花糖的温泉贴心,才能酝酿出适口的一颗糖。
甜不化你的牙齿,甜化你的心!
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步骤 1:
黄油切块入不粘锅,小火融化成液体。
步骤 2:
倒入棉花糖,翻炒至融化。
步骤 3:
倒入奶粉,搅拌至无干粉状态,关火。
步骤 4:
趁热加入蔓越莓,翻拌均匀。
步骤 5:
入模具,趁热定型
步骤 6:
室温冷却一会儿变硬后,根据合适的大小,切块即可。(横切面展示图)
步骤 7:
既有卖相,又好吃的“蔓越莓•牛轧糖”,完成啦!
1.蔓越莓酸中带甜,可以选择甜度适中的无极岛棉花糖;
2.蔓越莓干无需切丁,整颗放入,口感更丰富;
3.黄油首选总统黄油卷,发酵黄油味更醇香浓郁。