玉子就是日本豆腐,口感微微咸,加上虾仁的鲜,口感很奇妙,鲜美Q弹,滑溜,用美极鲜味汁,加上美极鲜鸡粉,简直是鲜掉了眉毛,我就吃了那么一块,,其余全部闺女搞定了。只要她喜欢吃的,我都留给她。看到她那么爱吃我就很开心啦。
美极鲜味汁的瓶口设计非常贴心哟,一次才倒出来一滴,不用担心手抖倒多了,只要那么几滴,美食美刻 乐享美极。美极鲜鸡粉也是非常细腻,尝了点,就是鸡肉的味道,放心给宝宝吃哟。
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虾要鲜活的虾,冷冻的虾没有那个鲜味的。买回来,冷冻半小时取出来剥壳子很好剥壳。
勾芡一定注意,不要太厚重了,那样就一坨了,要是手抖勾芡厚重了,可以在锅子里在加一点水,迅速的搅拌均匀,薄薄的一层芡就好啦。