鲜滑玉子虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好诗食材，

• 步骤 2：

  豆腐打开，去头尾，切1.5厘米厚左右，刚刚切8块

• 步骤 3：

  虾去壳，(虾冷冻半小时在拿出来去壳非常好剥)，然后挑掉虾线。尾巴留着哟，摆盘好看点

• 步骤 4：

  虾仁放在豆腐上面，今天虾有点大了哈，，一个虾仁中间放个青豆，(现在刚刚上市的青豆特别好吃哟)

• 步骤 5：

  锅里烧水

• 步骤 6：

  水开了放入摆好盘的玉子虾仁

• 步骤 7：

  蒸5分钟就好了

• 步骤 8：

  半勺耗油，一点点美极鲜鸡粉

• 步骤 9：

  加入几滴美极鲜味汁，加入3小勺水

• 步骤 10：

  煮开

• 步骤 11：

  半勺淀粉加入3小勺水，倒入调好的汁，调稀一点哈，太厚了会结块，后面的状态就是比水厚重一点

• 步骤 12：

  继续煮半透明状态，很薄的芡哟

• 步骤 13：

  勾好的芡淋到玉子虾仁上面，就完成了，，尝了一口，太鲜美啦

• 步骤 14：

  特别好看

• 步骤 15：

  宝宝吃了7块，我一块，她喜欢的，都留给她。