原味冰粉的做法步骤

• 步骤 1：

  冰粉籽和石灰粉

• 步骤 2：

  取5克石灰粉，倒入200克凉开水

• 步骤 3：

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  静置数分钟，至澄清

• 步骤 5：

  将2000克凉开水倒入较大的容器中

• 步骤 6：

  冰粉籽装入豆包布袋中

• 步骤 7：

  系好袋口

• 步骤 8：

  将布袋浸入凉开水中，揉搓

• 步骤 9：

  布袋上开始有粘液渗出

• 步骤 10：

  不断揉搓至不再有粘液，拧干布袋

• 步骤 11：

  倒出冰粉籽，并将布袋上附着的冰粉籽冲尽，拧干布袋

• 步骤 12：

  将搓好的冰粉浆倒入布袋过滤

• 步骤 13：

  提起布袋，让所有液体流出

• 步骤 14：

  一边搅拌一边慢慢倒入石灰水

• 步骤 15：

  搅拌均匀

• 步骤 16：

  封好保鲜膜，静置，或放入冰箱

• 步骤 17：

  冰粉浆凝固

• 步骤 18：

  用勺取一碗，浇上红糖浆

• 步骤 19：

  撒少许枸杞点缀