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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
分离蛋清蛋黄
步骤 3:
蛋黄加25g白砂糖、盐、然后筛入低筋面粉搅拌均匀(画出八字型)
步骤 4:
加入融化好的黄油
步骤 5:
蛋清加入10g白砂糖用打蛋器打发,1/2打发的蛋白加入到蛋黄糊中翻拌均匀;将拌匀的面糊倒入剩下的蛋黄糊中翻拌均匀
步骤 6:
适量的面糊盛到小不粘锅中、小火摊熟!用打发的淡奶油、草莓、黑芝麻核桃酱做装饰。
步骤 7:
近距离看一下成品 超级有食欲!
简单易操作的蛋糕卷
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