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1.熬糖,不要急!没有准确时间,要看温度煤气灶的话用小火2.核桃要提前烤熟,180度3.淡奶油含油脂,所以会出油,整形后用油纸吸掉表面的油即可4.冷藏保存,否则会软5.麦芽糖可用水怡代替,但是颜色和味道会有差别【更加详细的做法讲解请看:http://mp.weixin.qq.com/s/AAZE6v3r3WKDzx3oVbxVJg】