一扫而空的核桃太妃糖【甜度刚刚好】

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一扫而空的核桃太妃糖【甜度刚刚好】收藏

浏览 160692 收藏 17 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 麦芽糖 60g
  • 红糖 38g
  • 白糖 80g
  • 1g
  • 淡奶油 300g
  • 核桃 150g

小贴士

1.熬糖,不要急!没有准确时间,要看温度
煤气灶的话用小火
2.核桃要提前烤熟,180度
3.淡奶油含油脂,所以会出油,整形后用油纸吸掉表面的油即可
4.冷藏保存,否则会软
5.麦芽糖可用水怡代替,但是颜色和味道会有差别
【更加详细的做法讲解请看:http://mp.weixin.qq.com/s/AAZE6v3r3WKDzx3oVbxVJg】