小贴士

1、 黄油不要打发过度，不然曲奇形状不好保持。
2、 曲奇的花环形状可视喜好挤多大，同盘尽量挤同样大小厚度，以方便烘烤。
3、 巧克力融化后要迅速装饰曲奇，不然容易凝固，后面的装饰粘不上。花环抹茶曲奇的颜色非常漂亮，搭配白色巧克力及点缀的坚果，整个形状很讨喜，而巧克力的甜味，刚好有抹茶来中和，整个曲奇的口感很不错。
4、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按曲奇的大小厚度适当调整，烘烤至中后途可适当上下换盘，以达到更完美的烤色，也可以用稍低的温度来烤，以保持抹茶漂亮的绿色。