牛肉丝盖浇面#美食美客 乐享美极#的做法步骤

• 步骤 1：

  牛里脊切丝，胡萝卜青椒切丝备用。

• 步骤 2：

  热锅凉油，待油九成热时下入牛肉丝胡萝卜丝和青椒丝。牛里脊爆炒容易成熟，炒过了容易老，所以和配菜一起下锅。

• 步骤 3：

  待变色后加入美极鲜酱油和料酒翻炒

• 步骤 4：

  快成熟时加入鸡粉，关火备用。

• 步骤 5：

  坐锅下面的同时做面汤碗。放入青蒜末，倒入美极鲜酱油

• 步骤 6：

  加入少许鸡粉。

• 步骤 7：

  面装入碗中将牛肉丝盖于面碗之上。