新疆美食囊肉包做法 天山贡羊的做法步骤

• 步骤 1：

  1、羊肉切块。胡萝卜切滚刀块。囊最好平均分成八份，再小点也可以，葱切段，姜切片，干辣椒剪碎；

• 步骤 2：

  2、铁锅入油烧热微冒青烟后速入干辣椒与大料爆香，加入羊肉与葱姜翻炒至稍变色加孜然；

• 步骤 3：

  3、继续翻炒均匀加入酱油后添水3.5碗，加入羊肉，转文火闷；

• 步骤 4：

  4、15分钟后加入胡萝卜，盐、鸡精，继续直至收浓汤水即可

• 步骤 5：

  5、将肉放入摆好的囊上即可。