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鸡翅杂锅收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅 500g
- 板栗 100g
- 油泡豆腐 100g
- 红辣椒 1条
- 洋葱 适量
- 姜 50g
- 蒜头 30g
- 葱 1根
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 冰糖 适量
- 料酒 适量
鸡翅杂锅的做法步骤
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步骤 1：
前面材料忘记照了，所以省略点。首先鸡翅过水备用，把姜蒜爆香倒入辣椒和板栗炒至金黄再加入过水的鸡翅继续煎炒至变色。
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步骤 2：
豆腐泡和葱最后再放。
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步骤 3：
炒一半加入料酒，冰糖和酱油盐和水焖烧快熟再倒入豆腐泡和葱继续焖5分钟即可。
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步骤 4：
这样的一大碗就可以顶我们一家三口的午餐刚刚好，淋着鸡汤吃基本不用配汤……
鸡翅属于百搭肉，搭配好多食物都好吃，而且口味多变，酸辣甜咸都可以做菜，所以来了个混搭鸡翅，真的不是一般好吃。
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