珍珠丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前一夜用清水浸泡。

• 步骤 2：

  猪肉洗干净放入料理杯搅成肉末。

• 步骤 3：

  加入料酒，蚝油，盐，花生油，美极鲜味汁和鲜鸡粉搅拌均匀。

• 步骤 4：

  胡萝卜去皮切碎，葱切葱花。

• 步骤 5：

  把胡萝卜粒，葱花放入肉末搅拌上劲。

• 步骤 6：

  将肉末捏成丸子，浸泡好放入沥干水的糯米内滚上一圈，使它均匀的裹上糯米。

• 步骤 7：

  放入蒸锅内，大火蒸二十分钟左右。

• 步骤 8：

  装饰一下，开吃！