雪花酥棉花糖版的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的材料准备好，棉花糖要纯白色的，果仁和果仁可以随意搭配自己喜欢的，黄油常温状态就可以。所有材料必须提前准备好，因为操作过程中不能离开锅子。

• 步骤 2：

  锅子最好用不沾锅，方便拌匀，如果用刮刀，要选用耐高温的刮刀。 锅里放入黄油，小火将其融化。

• 步骤 3：

  融化黄油后，加入棉花糖小火不停翻炒，避免糊底。

• 步骤 4：

  熬到图片的状态，很有粘性，千万不要熬到减糖的颜色，如果过程中看似棉花糖有些要上色，那快点离火，加入其他材料。

• 步骤 5：

  加入全脂奶粉，用刮刀拌匀，记得全程用最小火。

• 步骤 6：

  在加入全部的饼干和蔓越莓干、葡萄干、坚果。（坚果、果干、饼干可以提前加在一起混合）

• 步骤 7：

  放在28*28的烤盘中整理形状。

• 步骤 8：

  表面撒入适量的奶粉。（装饰奶粉不是配方中的，配方中的奶粉是加在糖里面的）

• 步骤 9：

  切成大小合适的形状。

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  切的时候用锯齿刀，来回锯，很好切。

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

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• 步骤 15：

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