我是一个巧克力控,所以食谱里可可出现有点多。但!同时!我也喜欢椰子哦……
继上次可可雪花酥出产后,停不了口。脑筋一转,继续来雪花酥。不过这次,是椰子的。
入口有淡淡 清新的椰子味,丝丝酥香融化后,还有美国大杏仁、特级红玫瑰葡萄干和椰丝的存在。口感丰富,别有一番香甜的味觉体验……
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好雪花酥的食材。 其中,饼干掰小块,棉花糖切小块。
步骤 2:
烤盘内提前铺入油纸。
步骤 3:
提前称好装饰用的椰浆粉、奶粉和椰丝。
步骤 4:
正式操作开始… 黄油放入锅中,小火加热至融化。
步骤 5:
融化后,放入棉花糖。
步骤 6:
不断翻炒…
步骤 7:
至棉花糖完全融化,快速筛入椰浆粉和奶粉。
步骤 8:
翻炒均匀…
步骤 9:
倒入坚果,椰丝,果干和饼干。
步骤 10:
各种快速翻炒……均匀了立马关火。
步骤 11:
将混合好的雪花酥胚倒入铺好油纸的烤盘中。
步骤 12:
戴上一次性手套,把雪花酥铺压均匀。撒上椰子和奶粉。
步骤 13:
整一盘翻面,再撒上椰丝和椰浆奶粉。
步骤 14:
整一盘冷却到摸起来不温热,就可以开切啦…先切成2cm宽长条。
步骤 15:
再切2cm宽的四方块。
步骤 16:
完全冷却后就可以装瓶子里啦…
步骤 17:
方便的话还可以独立包装。
步骤 18:
想吃就来一个。
a.大小可以按自己喜好决定哦!
b.我这一盘大概有60块,不需要这么多的朋友,食材可以减半操作。
c.坚果和果干搭配也可以按照自己喜好搭配哦!