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步骤 1:
准备豆腐400g 寿喜锅调味汁2勺 肉末150g 葱末15g 黄豆酱1勺
步骤 2:
首先将豆腐挖了方形,里面挖空一半
步骤 3:
热锅凉油,油开将肉末还有挖出来的豆腐一起放入锅中炒制
步骤 4:
炒制颜色变了放入葱末继续翻炒,直到出来葱香味
步骤 5:
将炒好的馅料放入豆腐方块
步骤 6:
用寿喜锅调味汁2勺 黄豆酱1勺 调好汁,搅拌均匀
步骤 7:
把汁料浇在馅料上即可,寿喜锅调料汁的鲜甜,豆瓣酱的香咸,配合着豆腐的豆香,只有用勺子舀着吃才过瘾
因为寿喜锅调料汁跟豆瓣酱都有咸滋味所以这道菜不用再添加盐