芒果慕斯杯的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁片用冷水泡软

• 步骤 2：

  芒果泥放入锅中煮到温热

• 步骤 3：

  加入泡软的吉利丁片搅拌至软化无颗粒，放凉备用

• 步骤 4：

  淡奶油加入糖粉打发

• 步骤 5：

  打发至7，8成即可，有纹路且能流动的状态，不需要太硬

• 步骤 6：

  将放凉的芒果泥倒入淡奶油中搅拌均匀

• 步骤 7：

  搅拌好的芒果慕斯糊

• 步骤 8：

  倒入模具，放入冰箱冷藏4个小时左右凝固后即可食用