蛋黄鲜虾豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：豆腐一块、基围虾三只、鸡蛋一个、小白菜适量、三菇粉、核桃油

• 步骤 2：

  鸡蛋煮熟拨出蛋黄备用

• 步骤 3：

  2⃣️豆腐切丁、基围虾去皮切丁、小白菜洗净切碎丁

• 步骤 4：

  锅内放入少许凉水，并放入豆腐

• 步骤 5：

  4⃣️水沸腾两分钟后放入基围虾丁（如果汤水过多建议放虾前倒掉一部分，少汤汁更容易出味营养不多余流失）

• 步骤 6：

  虾刚变红，放入小白菜

• 步骤 7：

  6⃣️加入三菇粉，一分钟后全部出锅

• 步骤 8：

  蛋黄碾成碎末状

• 步骤 9：

  8⃣️将汤倒入碗中，搅拌均匀，待汤冷却到宝宝可以吃的温度滴几滴核桃油

• 步骤 10：

  8⃣️将汤倒入碗中，搅拌均匀，待汤冷却到宝宝可以吃的温度滴几滴核桃油。一碗含钙满满的汤就做好了