爆炒小龙虾（家庭版）的做法步骤

• 步骤 1：

  龙虾尾洗净，葱姜蒜切片，菜花洗好切小块备用。

• 步骤 2：

  锅里倒油待热。

• 步骤 3：

  放龙虾尾煸炒出盘备用。

• 步骤 4：

  剩下的锅内的油放入火锅底料煸炒至香。

• 步骤 5：

  放入葱姜蒜。

• 步骤 6：

  放入龙虾尾煸炒。

• 步骤 7：

  放入西兰花煸炒（如果西兰花前面焯过水就煸炒一下可以出锅了，如果没有的话，煸炒后锅边倒入热水，盖锅焖煮，待水收汁西兰花熟了就可以出锅。）

• 步骤 8：

  煸炒成这样加入适量盐，根据个人口味。

• 步骤 9：

  这样就可以起锅装盘了。有点着急，照片没拍好。