元宝灯笼饺子

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元宝灯笼饺子收藏

浏览 52123 收藏 0 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 高筋粉 500g
  • 胡萝卜汁 130g
  • 紫甘蓝汁 150g
  • 金龙鱼调和油 2汤匙
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 猪肉馅 400g
  • 味极鲜酱油 适量
  • 葱姜 适量
  • 酸菜 1棵
  • 老汤 适量
  • 浓汤宝 1块

小贴士

1.调肉馅时可以少加一点酱油,提味颜色不重。
2.煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次,第三次再开即可出锅,饺子煮的恰到好处。
3.面粉品牌不同,和面时用汁量也有区别,以实际情况为准。