木须肉 by 茹絮 - 菜谱

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浏览 73513 收藏 2 切墩(初级)

茹絮 2017年12月19日发布

木须肉原名木犀肉，是一道常见的汉族传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等，。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。

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