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心太软收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红枣 150g
- 糯米粉 150g
- 水 130g
- 白砂糖(可不用) 10g
心太软的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
红枣洗净，在热水中浸泡30分钟。
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步骤 3：
将红枣中间切开，不要切断，挖出枣核
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步骤 4：
将10g白砂糖融化在130g水中(不爱吃太甜的，此步骤可省略)
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步骤 5：
将热开水倒入糯米粉中
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步骤 6：
揉成光滑的糯米团，软硬适中。
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步骤 7：
揪一小团糯米，搓成长条放入红枣中。
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步骤 8：
盘子放入锅中，大火蒸10分钟。
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步骤 9：
别忘了盖上盖子哦！
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步骤 10：
成品图
