自制皮蛋肠的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备好！我用了八个鸡蛋！

• 步骤 2：

  把八个鸡蛋加盐！鸡精！碱！搅拌均匀！

• 步骤 3：

  切丁的皮蛋加入蛋液里！

• 步骤 4：

  把肠衣一头扎紧！用瓶子嘴做漏斗灌入蛋液！再扎紧另外一头！

• 步骤 5：

  起锅加水把肠放入锅中煮十分钟！

• 步骤 6：

  因为刚煮好！所以没切！