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步骤 1:
豆腐切块,用盐水浸泡10分钟
步骤 2:
调酱汁:把白糖,生抽,蚝油,花生油放入碗里搅拌均匀
步骤 3:
热锅冷油,放入豆腐块煎到微黄,翻面再煎
步骤 4:
用刷子给豆腐刷上酱汁,翻面,给另一面也刷上酱汁
步骤 5:
均匀撒入孜然粉和辣椒粉
步骤 6:
最后撒上葱花,再煎一会就可以出锅了
我这个豆腐做的时候切厚了点,你们可以切薄一点,更加入味!
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