铁板豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切块，用盐水浸泡10分钟

• 步骤 2：

  调酱汁：把白糖，生抽，蚝油，花生油放入碗里搅拌均匀

• 步骤 3：

  热锅冷油，放入豆腐块煎到微黄，翻面再煎

• 步骤 4：

  用刷子给豆腐刷上酱汁，翻面，给另一面也刷上酱汁

• 步骤 5：

  均匀撒入孜然粉和辣椒粉

• 步骤 6：

  最后撒上葱花，再煎一会就可以出锅了