微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好南瓜。
步骤 2:
去瓤切片,放入蒸锅中蒸熟。
步骤 3:
南瓜蒸熟后捣成泥,放入糯米粉与白糖。
步骤 4:
搅拌成大团,揉圆后放置十分钟。
步骤 5:
分成小团,大约30克一个。
步骤 6:
平底锅或者电饼铛放少许油,中小火,放入按扁的南瓜饼,煎至两面金黄即可。
步骤 7:
软软糯糯,很好吃。
步骤 8:
甜蜜的口感。
南瓜蒸熟后,需要倒掉多余的水,每个糯米粉的吸水性不同,请酌情添加。
喜欢更甜的可以适量多加点糖。
也可以揉圆后里面包入喜欢的内馅,如豆沙馅等。