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步骤 1:
备齐材料!第一次做,前期顾不住拍照。
步骤 2:
2个鸡蛋和30g糖搅拌均匀,放入室温化好的20g黄油、筛入130g低粉,搅拌均匀后放入170g凉开水,再次搅拌均匀,盖上保鲜膜放置1小时左右。 淡奶油加40g糖打发备用。 平底锅倒入饼液,摊平,注意掌握火候!避免糊底。 一层千层皮一层奶油,喜欢吃奶油就抹厚一点,不喜欢吃就像我这样,薄薄一层就好。
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