枣泥磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  红枣提前浸泡1小时，清洗干净

• 步骤 3：

  锅中放适量水，加入红枣，煮15分钟

• 步骤 4：

  捞出煮好的红枣，去掉枣皮，去掉枣核

• 步骤 5：

  用勺子压成枣泥备用

• 步骤 6：

  安佳黄油室温软化

• 步骤 7：

  用电动打蛋器打发至乳霜状

• 步骤 8：

  加入红糖粉

• 步骤 9：

  打发至体积变大且蓬松

• 步骤 10：

  鸡蛋液分三次加入，每加一次都要打至搅打均匀

• 步骤 11：

  打发好的状态

• 步骤 12：

  加入枣泥

• 步骤 13：

  搅拌均匀

• 步骤 14：

  低筋面粉和泡打粉混合均匀，过筛到打发的黄油中

• 步骤 15：

  用刮刀翻拌均匀至没有干粉且面糊顺滑

• 步骤 16：

  将蛋糕糊倒入模具中

• 步骤 17：

  烤箱预热，160度20分钟

• 步骤 18：

  取出用水果刀在蛋糕背上划一刀

• 步骤 19：

  接着160度再烤20分钟

• 步骤 20：

  烤好的蛋糕晾凉，切片食用，回油后更美味！