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火麻油白菜炖豆腐收藏
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所需食材
- 白菜 200g
- 五花肉 60g
- 豆腐 200g
- 玖盛京火麻油 30g
- 盐 1g
- 葱 10g
- 生抽 10g
- 姜 10g
- 香菜 4棵
- 鸡精 2g
- 水 适量
火麻油白菜炖豆腐的做法步骤
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步骤 1：
准备原料。
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步骤 2：
白菜手撕成大片，豆腐切成两厘米方丁，五花肉切成薄片，葱切葱花，姜切片备用。
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步骤 3：
锅内加入火麻油烧热，加入五花肉煸炒出香味，加入八角葱姜继续煸炒。
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步骤 4：
放入白菜生抽翻炒。
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步骤 5：
白菜稍软后加入适量清水，与豆腐一起慢炖15分钟左右，加入盐鸡精调味，出锅时加入香菜即可。
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步骤 6：
放葱花香菜，搞定。
小贴士
清水可换成骨汤，这样味道会更加鲜。
