清真牛肉米线的做法步骤

• 步骤 1：

  本人认为细米线口感较好

• 步骤 2：

  直接冷水下锅煮

• 步骤 3：

  煮到开锅关火，盖盖子焖8分钟

• 步骤 4：

  晚上做水煮牛肉用的包菜，先借用一点呵呵

• 步骤 5：

  刚出锅的牛肉汤，本人回族，炖牛肉一绝哦

• 步骤 6：

  调制汤底，以牛肉汤为基础，加鸡精，胡椒粉等上面列出的调料，我喜欢麻一点还有胡椒要多。大家根据自己口味灵活掌握，如果加点辣椒油就更完美了。

• 步骤 7：

  熟烂的牛肉，鲜美的汤头，弹糯的米线，没谁了哈哈