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步骤 1:
准备好食材,我们开始吧
步骤 2:
黄油室内软化(小妙招:要是黄油不爱软化就隔水融化放冰箱冻几分钟)红糖和淡奶油全部放进黄油搅拌打发
步骤 3:
蛋液放少许,打发好的样子
步骤 4:
放入姜末面粉搅拌均匀揉成团
步骤 5:
将面团放在案板上,用擀面杖擀厚度始终就用模具扣
步骤 6:
小人形状,那些小点点不是干果,(︶︿︶)=凸而是,我放的红糖有疙瘩没化匀。
步骤 7:
入烤箱165℃,15分钟美味的红糖姜饼干就出炉喽!
红糖要看看有没有疙瘩,有的话用擀面杖弄碎,不然扣模具就不平整。糖量自己定,红糖没有那么甜可以多放些,