苏泊尔原味珐琅电炖锅测评-开胃话梅排骨-开启年菜大戏的序幕的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨如果是冷冻过的需要先汆水，如果是新鲜的可以泡水排酸约2小时，中间换一次水

• 步骤 2：

  将铸铁锅放入底座中，选择“红烧焖炖-排骨”然后选择“开始”

• 步骤 3：

  在锅中加入约1/2汤匙的食用油加热

• 步骤 4：

  当进入“煸炒”程序后，

• 步骤 5：

  在烧热的锅中加入冰糖和红糖，炒至焦糖色后放入排骨煎至两面微焦

• 步骤 6：

  放入生姜，桂皮和八角继续煸炒

• 步骤 7：

  依次烹入料酒

• 步骤 8：

  生抽和老抽

• 步骤 9：

  一汤匙的香醋，翻炒均匀

• 步骤 10：

  再下入话梅

• 步骤 11：

  加入开水没过所有食材。答应我一定要用开水，开水，开水

• 步骤 12：

  当程序进“精炖”后加盖炖煮

• 步骤 13：

  进入“收汁”程序后开盖收汁。当锅中的汁收至大泡泡时，加入剩余的1/2汤匙的香醋

• 步骤 14：

  最后撒上葱花，即可出锅。