可以吃的圣诞装饰——柏林饼干环的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油室温软化，打发至蓬松。

• 步骤 2：

  再过筛面粉，混合揉成团。

• 步骤 3：

  熟蛋黄过筛与生蛋黄混合均匀。

• 步骤 4：

  蛋黄加入糖打至粘稠均匀。

• 步骤 5：

  粘稠的蛋黄分三次倒入黄油团。

• 步骤 6：

  揉至细腻后分成15g左右的剂子。

• 步骤 7：

  剂子缓缓搓条，然后交叉做造型。

• 步骤 8：

  做好的饼干环刷上薄薄的蛋液和白糖。

• 步骤 9：

  烤箱上下火180度预热10分钟，再放入烤箱烘烤15分钟即可。

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图