孜然杏鲍菇#锋味2017#的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将杏鲍菇洗干净。

• 步骤 2：

  将杏鲍菇外面一层皮削掉。

• 步骤 3：

  再切片，不要太厚。

• 步骤 4：

  平底锅中刷上少许玉米油。

• 步骤 5：

  油温7成时摆放切好的杏鲍菇片，中小火煎。

• 步骤 6：

  煎至微黄时翻面，(如图)翻过来的两片。去除大部分的水份为宜。

• 步骤 7：

  葱去皮，洗干净切碎。准备好孜然粉，胡椒粉。

• 步骤 8：

  煎至两面金黄时，加入葱花，胡椒，孜然粉，快速翻炒出香味。

• 步骤 9：

  加入黑芝麻，少许生抽调味即可出锅。

• 步骤 10：

  装盘，取一香菜叶点缀。

• 步骤 11：

  美味哦，香。(^_^)