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电饭煲养胃莲子猪肚汤收藏
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所需食材
- 鲜猪肚 1只
- 白莲子 50g
- 薏仁米 25g
- 白胡椒碎 10g
- 姜 2片
- 葱白 2段
- 枸杞 适量
- 面粉 适量
- 食用油 少许
- 盐 适量
- 白醋 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
电饭煲养胃莲子猪肚汤的做法步骤
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步骤 1：
鲜猪肚1只剪开，清理表面残留物
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步骤 2：
放入食用油少许、面粉适量，搓揉约5分钟，洗净，重复三遍，直至猪肚内外的粘液杂质均洗净，将适量盐、白醋涂抹在猪肚上，放置5分钟，用清水洗净
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步骤 3：
锅中加水烧热，放入处理好的猪肚，加入料酒和姜片，煮沸焯水去腥，取出切成一指宽的长条
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步骤 4：
电饭煲中放入切好的猪肚、姜2片、葱白2段、泡好的薏仁米25g、白莲子50g、白胡椒碎10g，倒入清水没过猪肚，按煲汤键煮2小时
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步骤 5：
开盖加入适量盐、枸杞，盖上盖子焖10分钟
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步骤 6：
暖胃养生的猪肚汤就做好啦，快趁热尝尝哦~
#罐头小厨#电饭煲养胃莲子猪肚汤！寒冬里来一碗热腾腾的猪肚汤，让你从头暖到脚
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