软炸虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁解冻，加入盐和料酒用手抓匀，腌制10分钟

• 步骤 2：

  加入鸡蛋，淀粉，面粉用手抓匀

• 步骤 3：

  继续静置10分钟

• 步骤 4：

  锅内热油，5成热的时候一粒一粒的下入虾仁，用中小火炸制

• 步骤 5：

  炸到表面金黄，捞出控油装盘即可

• 步骤 6：

  成品图

• 步骤 7：

  成品图