自制枣泥的做法步骤

• 步骤 1：

  大枣剪开去核。

• 步骤 2：

  倒入清水清洗干净。

• 步骤 3：

  把枣肉倒入锅中，加入清水，淹过枣肉。

• 步骤 4：

  大火烧开后转小火煮15分钟。

• 步骤 5：

  煮好后滤出汁液，喝掉。

• 步骤 6：

  把枣肉倒入破壁机，选果酱功能。

• 步骤 7：

  倒出。这时已经很细腻了，但水分还太多。

• 步骤 8：

  炒锅里倒入食用油。

• 步骤 9：

  把全部枣泥倒入锅中，小火不停翻炒。

• 步骤 10：

  直到水分减少，枣泥可以稳定地造型，就可以了。

• 步骤 11：

  装入瓶中，密封冷藏，可保存7天。