剁椒蒸平鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  主要食材 小平鱼

• 步骤 2：

  清洗干净 将头部去掉

• 步骤 3：

  所需调料准备好 葱 蒜 胡椒粉 香菜 美极鲜 盐 料酒 香醋

• 步骤 4：

  干红椒和红剁椒 不喜欢吃辣就不放

• 步骤 5：

  煎锅放油加热 撒花椒煎鱼 两面金黄色

• 步骤 6：

  煎好的鱼

• 步骤 7：

  取一蒸盘 盘底放蒜片

• 步骤 8：

  煎好的鱼码放整齐

• 步骤 9：

  放葱段 八角 撒上盐

• 步骤 10：

  开水上锅蒸8分钟

• 步骤 11：

  将鱼取出 倒掉汤水 捞出葱和八角 将剁椒 醋 加入

• 步骤 12：

  加入美极鲜味汁

• 步骤 13：

  再次蒸制3分钟

• 步骤 14：

  香菜切段 葱切片 码放到蒸好的鱼上

• 步骤 15：

  葱和香菜摆好

• 步骤 16：

  另取小锅加油和干红椒 加热

• 步骤 17：

  浇上热油 菜品完成

• 步骤 18：

  很香 很鲜美

• 步骤 19：

  搭配白米饭或玉米馍 都是很棒的美餐