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步骤 1:
把杨桃洗干净,控干水分。
步骤 2:
切去头尾(竖切,去掉里面的茎和子)
步骤 3:
放适量的盐腌制数个小时后,倒掉盐水。再用适量的细砂糖腌渍数小时,倒掉糖水。
步骤 4:
烤箱预热,放入烤盘或烤网上,200度烤40分钟出炉。
步骤 5:
找一个大一点的竹篮子,放在上面后放阳光下晒干剩余水分。
杨桃不要完全晒干,留一些水分,入瓶,会更有味道一些。
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