酒糟亚麻荞麦发糕

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

酒糟亚麻荞麦发糕收藏

浏览 73754 收藏 0 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 酒糟 180克
  • 甜荞麦粉 70克
  • 亚麻籽油渣粉 20克
  • 少许
  • 泡打粉 1小勺
  • 小苏打 1/4小勺
  • 细砂糖 20克

小贴士

水的用量根据实际情况增减,只要将各材料调制成为较为稀软的面团就行了。
糖的用量可根据自己口味调整。

食a色 2017年12月21日发布
还是酿白酒的酒糟,还是榨油后剩下的亚麻籽油渣粉。这一次,把它们组合起来,做个发糕。老做白面的没意思,弄点荞麦面回来做吧。可是,荞麦有甜荞有苦荞,买哪种呢?按理讲,好像苦荞才是时下推崇的保健食品,市场上卖的什么荞麦馒头,似乎也都是苦荞。不过还是试试甜荞先吧。加了荞麦和亚麻籽油渣粉的发糕看起来黑黑的,而因为亚麻籽油渣粉的存在,又特别增添了一种滑滑的口感。
热门菜谱