圣诞节就做它啦！浓浓蒜香黄油圣诞烤鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  调粉料：所有粉料混合均匀。

• 步骤 2：

  鸡要先处理好：切掉脖子、屁股、鸡爪，然后擦干。

• 步骤 3：

  鸡全身抹一遍植物油。

• 步骤 4：

  鸡全身抹一遍植物油。

• 步骤 5：

  装袋放入冰箱冷藏腌渍一夜。

• 步骤 6：

  大蒜磨成泥。（用刀剁碎也可以）

• 步骤 7：

  黄油室温软化，加入大蒜泥拌至顺滑。

• 步骤 8：

  烤盘先铺上蔬菜。（可以用你喜欢的其他蔬菜）

• 步骤 9：

  用锡纸把腿绑起来，把露出骨头的地方包起来。

• 步骤 10：

  将鸡稍微擦干，抹上少许大蒜黄油酱，皮下也要塞。（比较难抹，直接放在鸡上也可以的，烤的时候会融化流下来）

• 步骤 11：

  预热烤箱180度，先烤30分钟。

• 步骤 12：

  取出抹大蒜黄油酱，再以180度烤30分钟。 （用不完的黄油酱密封保存就好啦！抹在面包上烤很好吃）

• 步骤 13：

  30分钟结束后，用牙签插一下有没有血水，如果没有就说明熟了。

• 步骤 14：

  最后再以220度烤10分钟上色。

• 步骤 15：

  DONE！