趴趴狗馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  将酵母放入20克温水中搅拌均匀

• 步骤 3：

  清水和酵母水慢慢倒入面粉中

• 步骤 4：

  用筷子搅拌成絮状

• 步骤 5：

  揉捏成团

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

• 步骤 7：

  取出揉捏排气

• 步骤 8：

  将面团分成： 头和身子：50克3个，25克3个

• 步骤 9：

  将面团揉圆，放在吸油纸上，将50克的面团作为狗狗的头，25克的面团作为狗狗的身体，中间可以沾少许水将两个面团粘合

• 步骤 10：

  将剩下的面团取出30克混入2克可可粉

• 步骤 11：

  揉捏均匀（如果太干可以加几滴清水）

• 步骤 12：

  将剩下的白面团做成6个1g的水滴形状的面团作为狗狗的前脚，6个1克的圆形面团作为狗狗的后脚

• 步骤 13：

  将揉好的可可粉面团做成6个2克的水滴状面团作为狗狗的耳朵，三个0.5克的圆形面团作为狗狗的鼻子

• 步骤 14：

  将鼻子、耳朵，前后脚沾少许水贴在身子的合适部位

• 步骤 15：

  将做好的面团继续醒发，明显变大后凉水入锅，蒸20分钟左右焖五分钟开盖

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  可以用多余的面团做狗狗吃的骨头和盘子