奶酪焗甜酸脆藕

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奶酪焗甜酸脆藕收藏

浏览 58409 收藏 6 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 新鲜莲藕 一节
  • 西红柿 二个
  • 榨菜籽油 二勺
  • 一勺
  • 芝士奶酪 100g
  • 玉米粒 适量
  • 豌豆粒 适量

小贴士

1,因为烤菜烤箱的温度高。所以烤菜放下层网上烤制,藕片熟的快,而且奶酪不会糊
2,本菜谱的用量可以根据个人的喜好添加
3,西红柿选用皮比较厚的,这样水份会小,口感也好。
4,藕片盐水泡一下不会变色,而且做的时候不用加盐。本菜谱是西红柿的甜酸口味,如果口重的需要自己掌握盐的用量。(烘焙勺:2,5ml)
5,烤箱的功率不同,温度作为参考。

暮色影子 2017年12月21日发布
烤箱做菜比较省事,而且营养保存的好。有些菜更适合烤着吃。比如藕片和西红柿搭配,藕片口感是脆脆的,西红柿口感是糯糯的夹带着甜酸味道。配上芝士的醇香无论是下酒,还是当零食吃都不错!简单的一盘菜搞定全家人的胃口。上班族可设定好烤箱,下班时不慌不忙的,还有美味的菜吃。适合零厨艺的亲们,省时又省力滴!喜欢的亲们试下
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