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1,因为烤菜烤箱的温度高。所以烤菜放下层网上烤制,藕片熟的快,而且奶酪不会糊2,本菜谱的用量可以根据个人的喜好添加3,西红柿选用皮比较厚的,这样水份会小,口感也好。4,藕片盐水泡一下不会变色,而且做的时候不用加盐。本菜谱是西红柿的甜酸口味,如果口重的需要自己掌握盐的用量。(烘焙勺:2,5ml)5,烤箱的功率不同,温度作为参考。