核桃酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，面粉提前筛好，核桃压碎。

• 步骤 2：

  把黄油和糖粉混合搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入鸡蛋液搅拌均匀。

• 步骤 4：

  筛入面粉、盐、泡打粉，翻拌。

• 步骤 5：

  翻拌至无干粉的面团。

• 步骤 6：

  倒入核桃碎继续拌拌拌，耐心把核桃碎拌进面团里。面团保鲜膜包好冷藏30分钟以上。

• 步骤 7：

  把冷藏定型后的面团分成每份20g的球球。烤箱175度开始预热啦！

• 步骤 8：

  球球压扁，表面刷一层蛋液，倒一点黑芝麻。

• 步骤 9：

  烤箱中层，上下火175度烤15分钟左右。

• 步骤 10：

  出炉啦！香香脆脆的！核桃和黑芝麻的香气太棒了！

• 步骤 11：

  老式糕点新做法，用安佳黄油代替玉米油，烤出来的核桃酥更醇香了！