金黄香脆年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  先把年糕切条块，锅里放适量的水，放入年糕吧年糕煮软（喜欢口味硬点的可以少煮下，喜欢软多煮下哦）。

• 步骤 2：

  把煮好的年糕控水干净，然后在面粉里滚下全部粘上面粉。

• 步骤 3：

  提前把鸡蛋搅拌均匀，然后把粘上面粉的年糕条在鸡蛋液里滚均匀。

• 步骤 4：

  最后放入面包糠裹上面包糠即可（裹好面包糠可以静置几分钟，防止面包糠掉落）。

• 步骤 5：

  锅里放入适量的油烧热，等油温七八成的时候，放入年糕条。

• 步骤 6：

   炸至表面金黄即可，捞出控干油，吃的时候根据自己口味可以选择番茄酱占着吃很不错哦！