★蜂蜜芋头片★的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，BO妈用的是荔浦芋头，这种芋头个头比较大，更适合用来做芋头片哦！

• 步骤 2：

  先把黄油用微波炉叮30s，至融化状态。

• 步骤 3：

  然后兑入大概同等重量的蜂蜜，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  荔浦芋头洗净、去皮，可以用擦板擦成薄片待用。用擦薄片的刀片即可。当然，也可以用刀切，就比较考验刀工了！

• 步骤 5：

  大概我擦出来的每片就是这种厚度的。

• 步骤 6：

  然后将芋头片正反都刷上蜂蜜黄油，烤盘垫油纸，刷好就摆在油纸上即可。直接在油纸上刷也可以，就是会弄得到处都是，所以建议还是刷完再摆上去。

• 步骤 7：

  刷芋头前就可以预热烤箱了，上下火170度，等烤箱预热好以后，就把烤盘放进去，烤15~20分钟。这些芋头片我一共烤了三盘。

• 步骤 8：

  烘烤的时长要根据自家烤箱的脾气调整，大概烤到图中这样颜色发黄，四边卷起就好了。最后最好盯着点烤箱，否则很容易烤糊！

• 步骤 9：

  烤完的芋头片，放凉后就会香香脆脆，还有蜂蜜的淡淡甜味，特别好吃哦！