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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
红枣洗干净,将山药去皮切块。
步骤 3:
小米洗净,浸泡半小时。
步骤 4:
大火把水烧开将红枣,小米倒入锅中煮沸后,改小火煮20分钟(期间需要不停搅拌防止粘底)。
步骤 5:
熬制20分钟后放入山药继续小火煮15分钟。
步骤 6:
放入冰糖拌均匀即可出锅了。
步骤 7:
成品图
1 小米浸泡半小时,容易煮熟。
2 煮小米粥时,要不停搅拌防止粘底。