咖喱鸡肉丸香肠卷配草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡胸肉切丁，胡萝卜切片

• 步骤 2：

  将胡萝卜切片后，放入料理机中打碎，不需要打成泥，有点颗粒口感更好

• 步骤 3：

  放入鸡胸肉、现磨黑胡椒粉

• 步骤 4：

  放入美极鲜鸡粉和一个咖喱块

• 步骤 5：

  盐加了如图上的1勺，因为美极鲜鸡粉和咖喱是咸的，所以盐要少一点，也可以不加

• 步骤 6：

  打成鸡肉泥

• 步骤 7：

  切少许葱花和姜末放入鸡肉泥中搅拌均匀

• 步骤 8：

  手沾少许凉水，团成约为蛋黄大的丸子

• 步骤 9：

  锅中热油，7成热的时候逐个放入肉丸子

• 步骤 10：

  炸制金黄即可，丸子上的黑点是葱花

• 步骤 11：

  黑胡椒香肠切约3mm片

• 步骤 12：

  包裹住鸡肉丸，用牙签固定，用平底锅煎一下黑椒香肠的颜色会更好

• 步骤 13：

  搭配自己喜欢的酱料，我配的草莓酱

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  咬开金黄色的咖喱鸡肉丸

• 步骤 16：

  成品图