酸辣鸡杂的做法步骤

• 步骤 1：

  先将配料全部切好。

• 步骤 2：

  鸡肾清洗干净，切成片

• 步骤 3：

  酸豆角切段

• 步骤 4：

  锅内热油，加入姜丝，蒜末翻炒

• 步骤 5：

  倒入鸡肾，翻炒出水分。

• 步骤 6：

  加入少许料酒。

• 步骤 7：

  加入美极鲜酱油。

• 步骤 8：

  加入酸豆角翻炒

• 步骤 9：

  再放适量盐调味。

• 步骤 10：

  加入辣椒，盖上锅盖，焖煮一会，翻炒均匀即可。

• 步骤 11：

  很下饭菜！