曲奇是最常见的小甜点啦
今天滋滋给大家带来的牛油曲奇易做又好吃,
和滋滋一起来做烘焙吧!
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步骤 1:
将无盐黄油隔水融化
步骤 2:
将黄油与糖粉混合
步骤 3:
加入盐
步骤 4:
用打发至乳白状,体积变大
步骤 5:
将鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液
步骤 6:
加入鸡蛋液
步骤 7:
继续打发,成蓬松,细腻的状态。
步骤 8:
将低筋面粉与高筋面粉混合过筛入碗中
步骤 9:
加入牛奶
步骤 10:
低速搅匀
步骤 11:
将搅拌均匀的面团装入裱花袋
步骤 12:
在烤盘上挤出曲奇形状
步骤 13:
放入烤箱,烤箱150度,烤20分钟
步骤 14:
装盘,可以放上枸杞。美美的曲奇饼就做出来啦!