腊肉炒芹菜的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材，腊肉提前洗净，芹菜择去叶子洗净，红米椒洗净

• 步骤 2：

  芹菜斜刀切片，腊肉切片，红米椒切椒圈

• 步骤 3：

  锅内加植物油烧到温热，放入腊肉、葱姜末炒出香味

• 步骤 4：

  加少许酱油稍微提色

• 步骤 5：

  倒入半小碗水中火烧一会，这样腊肉不发硬也不是很咸

• 步骤 6：

  汤汁收到少许

• 步骤 7：

  倒入芹菜、小米椒大火翻炒， 芹菜颜色嫩绿即可关火出锅