看似十分简单的一份饭…
有火腿、胡萝卜、玉米、蒜苗,荤素搭配口感赞赞的…色香味俱全的一盘炒饭啊!
出彩的地方在于美极鲜味汁和美极鲜鸡粉。毫不夸张的说,美极鲜味汁真的让我找到小时候的妈妈做饭的味道了…让普通炒饭的味道提升了一个档次啦。这绝对是上班族可以Get起来的菜谱!…
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步骤 1:
准备好食材。 胡萝卜削皮切丁,玉米摆粒,火腿切丁,蒜苗切丁。备用。
步骤 2:
锅内热油至7成热,加入玉米翻炒,至玉米表皮微微鼓起。
步骤 3:
加入胡萝卜丁和蒜苗丁,一起翻炒约20秒。
步骤 4:
再加入火腿丁一起翻炒20秒。
步骤 5:
翻炒好的配料,加入小半勺盐。
步骤 6:
滴入五六滴美极鲜味汁,翻炒均匀。
步骤 7:
加入米饭,用压拌方式将米粒炒散炒均匀。
步骤 8:
加入小半勺鲜鸡粉,翻炒均匀,即可关火。
步骤 9:
米粒粒粒分明,配料色彩好诱人~~~
步骤 10:
盛盘,开动………
步骤 11:
谢谢观赏!……
炒饭用的米饭要用干身一点的,炒出来的炒饭才有弹性。
千万不要用煮得太湿粘的米饭,炒出来不好看,口感也会黏糊糊的很不好哦~