一到冬天，东北的小伙伴最熟悉的一道炖菜，莫过于小鸡炖蘑菇了吧？第一次准备给喵姐做时，喵姐怀疑的看着我说：“小鸡身上没什么肉，能好吃么？”费了半天劲解释清楚，又在厨房捣鼓出这道菜后，喵姐还是不买账，说不好吃。我自己尝了下，也许是为了照顾小朋友的健康，调料放得太少，鸡肉和蘑菇的香气并没有很好的发挥出来，于是试着加了沿海地区常吃的蛤蜊，没想到这道海陆双拼竟赢得了喵姐的赞许。鲜甜的蛤蜊正好给鸡肉提升了滋味，即使不加大料，这道菜也足够鲜美！